Konnichiwa Jepang Luncurkan Biji Kopi Terbaru Asal Flores, Ketahui Karakteristik dan Varian Rasanya

PORTAL PAPUA BARAT - Kopi Konnichiwa ala Jepang meluncurkan biji kopi terbaru yang berasal dari daerah Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT).

Melansir Antara, kopi Konnichiwa diketahui merupakan konsep kopi ala Jepang yang menggunakan biji kopi terbaru Gorudo, yang adalah 100 persen arabika asal Flores.

Dengan kata lain, biji kopi Garudo (Garudo Beans) merupakan 100 persen kopi Indonesia, yang single origin dari Flores.

Baca Juga: Komunitas Sahabat Polisi Indonesia Apresiasi Kerja Cepat Polda Papua Barat Terkait Pelaku Pembakaran Double O

Dari segi karakteristiknya, Gorudo Beans memiliki rasa sedikit asam dan pahit, serta memiliki wangi aromatik seperti rempah-rempah dan coklat.

Sementara dari segi variannya, biji kopi Garudo Beans berbeda dengan varian biji kopi Konnichiwa sebelumnya, yakni Konnichiwa blend.

Perbedaan yang paling mencolok adalah varian Konnichiwa blend menggunakan biji kopi robusta, sedangkan varian Gorudo beans menggunakan biji kopi arabika.

Baca Juga: ‘Hujan Bulan Juni’ Karya Sapardi Djoko Damono telah Terbit di Rusia

Kedua biji kopi di atas memiliki karakteristik yang berbeda serta penikmatnya masing-masing.