Network
PORTAL PAPUA BARAT – Seorang pakar kesehatan bernama dr. Dedyanto Henky Saputra, M. Gizi, AIFO-K menuturkan cara yang tepat menyeduh kopi dengan tetap mempertahankan khasiat kopi, yakni menyeduh kopi dengan air panas, tanpa menambahkan gula atau susu kental.
Seperti dilansir dari Antara, Rabu, dr. Dedyanto Henky Saputra menjelaskan bahwa kopi yang dicampur dengan gula atau SKM dapat berpotensi mengurangi kadar antioksidan yang diserap oleh tubuh.
Tidak hanya itu, hal tersebut justru akan menambah bobot kalori seseorang yang mengkonsumsi kopi.
Pria yang adalah seorang Medical General Manager di PT Kalbe Farma Tbk itu menyampaikan bahwa minum kopi yang bergizi adalah tidak lebih dari 400 mg kafein (atau setara dengan tiga cangkir kopi).
Baca Juga: Usai Telepon Presiden FIFA, Presiden Jokowi: Keputusan Apapun Adalah Kewenangan FIFA
“Bukan gelas ya, karena kalau gelas itu sudah lebih dari cangkir. Tetapi manusia itu tidak ada yang sama, kita yang bersaudara saja punya karakteristik yang berbeda,” ungkap dr. Dedyanto.
Untuk itu, beliau menganjurkan bahwa kadar minum kopi harus benar. Jika tidak diatur porsinya, dapat berpotensi dalam meningkatkan risiko serangan jantung atau naiknya tekanan darah.
Di samping itu, jika kopi dikonsumsi sesuai porsinya, kandungan polifenol dalam kopi bisa berfungsi dengan baik dalam tubuh seseorang.
Baca Juga: 400 Petugas Akan Pantau Kondisi Sungai Citarum Selama Musim Hujan
